Detalhes Rápidos
Visite uma vinha do Algarve e aprenda a fazer o seu próprio vinho
A nossa quinta é uma propriedade vinícola soberba, situada no coração do Algarve ocidental. Desde origens muito humildes, esta propriedade de 44 hectares é agora considerada uma das melhores vinhas do Algarve, com reconhecimento de organizações internacionais e visitantes de todo o mundo. Esta propriedade vinícola boutique é um lugar cheio de surpresas. Há muito para aqueles que desejam mergulhar no mundo da vinificação ou simplesmente desfrutar de um dia agradável explorando a história e a beleza natural do local.
Junte-se a nós para uma experiência prática de mistura de garrafas. Um workshop de 3 horas, durante o qual terá a chance de dominar a arte de misturar os nossos vinhos tintos premium.
Durante o nosso workshop de mistura de garrafas, o nosso enólogo irá levá-lo a uma degustação dos nossos vinhos premium, orientando-o nas habilidades de avaliação sensorial necessárias para julgar um bom vinho. Então começa o trabalho divertido!
Daremos-lhe degustações de barril de até quatro das nossas melhores mono-variedades, prontas para a mistura. Depois de provar todos eles e misturá-los em diferentes combinações, você terá criado o seu próprio cuveé.
Guiá-lo-emos ao engarrafamento manual, preenchendo os rótulos com as características da sua mistura, endurecendo e selando a cortiça com cera. Depois leva consigo a sua garrafa de vinho criada pessoalmente naquele mesmo dia.
Inclui:
Durante o workshop de mistura de garrafas, irá:
- Conhecer todo o nosso ciclo de produção, desde o campo até a garrafa
- Ver nos bastidores a nossa adega, incluindo a área fora dos limites onde os nossos barris são usados para envelhecer o vinho
- Experienciar uma degustação de barril comentada das nossas principais mono-variedades
- Aprender as habilidades de avaliação sensorial ensinadas pelo nosso enólogo
- Aprender a analisar diferentes variedades e misturá-las em diferentes combinações
- Misture, engarrafe, arrolhe e sele a sua própria criação de vinho
Durante o workshop, cada participante terá:
- Um conjunto individual de equipamento de mistura
- Pão local fresco e água para limpar o paladar
- Folhas de mistura para anotar o progresso
No final do workshop, sairá com:
- Uma compreensão e apreciação muito mais profundas da arte, bem como da técnica usada na mistura de vinhos premium
- Uma garrafa da sua própria criação, com uma etiqueta personalizável e uma cortiça selada com cera tradicional.
Garrafas adicionais:
Recomendamos que prove a sua mistura em diferentes estágios de maturação, por exemplo, após 3 meses, 9 meses e 15 meses. Ficará espantado como o caráter do vinho muda quando lhe é dado tempo para se desenvolver.
Cada garrafa adicional tem um custo de 19€.
Para aqueles que estão muito confiantes quanto às suas habilidades de mistura, você pode encher uma caixa com um total de 6 garrafas da sua mistura, no valor de 95€, e nós enviaremos para a sua casa, em qualquer lugar da Europa continental, gratuitamente.
Lanche opcional:
Para finalizar o workshop, podemos oferecer um lanche de presuntos, queijos, linguiças, azeitonas, paté, azeite e pão fresco local, por 18€ por pessoa.
Não inclui:
- Transporte para a quinta
Após a reserva, enviaremos todos os detalhes da mesma, bem como a localização da quinta e o contato do agricultor.
Se deseja propor outro dia ou hora para a experiência, envie-nos uma mensagem: hello@portugalfarmexperiences.com e faremos o possível para reagendar, ou podemos incluir mais uma experiência durante todo o dia.