Detalhes Rápidos
Tenha uma experiência incrível numa cervejaria artesanal em Lisboa
Nos arredores de Lisboa, entre armazéns abandonados e um número crescente de cafés cheios hipster e espaços de trabalho, é um pedaço escondido da história na indústria cervejeira portuguesa. Inaugurada em 2015, esta sala de torneiras foi a primeira do género e agora é uma marca universal premiada para cerveja artesanal.
Conhecidos por levar a diversão a sério, estes fabricantes célebres criam cervejas especiais produzidas em quantidades menores do que as cervejas comerciais e, portanto, recebem mais atenção e cuidado, resultando numa diferença notável na qualidade.
O processo de fabrico de cerveja é maravilhosamente simples, com os principais componentes consistindo apenas em ferver e fermentar, e pode ser facilmente confecionado na cozinha da sua casa. Inspire-se numa cervejaria de prestígio, independente e familiar, famosa pela inovação e compromisso com a cerveja de qualidade, e aprenda os processos por trás da produção da sua própria cerveja.
Inclui:
- Chegada à produção e boas vindas do produtor
- Workshop prático de cervejaria
- Degustação de cerveja caseira
Após a reserva, enviaremos todos os detalhes da mesma, bem como a localização e o contato do agricultor.
Se deseja propor outro dia ou hora para a experiência, envie-nos uma mensagem: hello@portugalfarmexperiences.com e faremos o possível para reagendar, ou podemos incluir mais uma experiência durante todo o dia.
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Nosso produtor
Nosso produtor se tornou uma marca universal de cerveja artesanal. Quando começou a realizar a aceitação de seu produto, passou a levar a “diversão” a sério. Se produzir uma cerveja básica é uma questão de seguir a receita, criar bebidas com características peculiares e estabelecer um padrão torna-se um grande desafio. Desta forma e para além da diversão, o sucesso do nosso produtor obtido com uma etiqueta caseira pode significar uma mudança de hobby para uma possível futura profissão.
A cerveja
A cerveja artesanal é completamente diferente das cervejas comerciais produzidas em massa. Por definição, a cerveja artesanal é considerada uma cerveja especial, produzida em quantidades reduzidas por cervejarias de menor escala. Agora, essa é apenas uma definição de livro. O que essa definição realmente implica é que a cerveja só é produzida em quantidades menores porque recebe mais atenção e cuidado do que as grandes cervejas comerciais. Inegavelmente, a diferença de qualidade é imediatamente reconhecível quando você compara cerveja artesanal com lagers produzidas em massa.
O processo
É incrivelmente básico quando você divide o processo de fermentação e pode fazer cerveja com coisas que você tem em sua cozinha neste exato momento. A razão pela qual as pessoas compram kits de cerveja é porque eles contêm pequenos equipamentos adicionais que tornam todo o processo muito mais fácil de executar, e tudo é dimensionado apropriadamente para um lote menor de cerveja. Os dois principais componentes da fermentação são a fervura e a fermentação.