Detalhes Rápidos
Desfrute do melhor vinho numa quinta perto de Lisboa!
A Quinta Golden Grape foi palco de batalhas durante as invasões francesas e tem três décadas de história da produção de vinho.
A vinha foi delineada para trabalhar os vinhos antiquados com a mais recente tecnologia. As melhores uvas fermentam em vinícolas tradicionais de granito. Através do processo de maceração e remontagem, com o passo tradicional a pé, é possível extrair os componentes da uva que mais agradam.
Conscientes da responsabilidade e do impacto ambiental da quinta, as uvas são orgânicas, sem o uso de produtos químicos. Vinhas, pomares, olivais e colmeias adaptam-se a um modo de produção biológica, resultando em vinho, azeite e mel com sabores intensos e requintados.
Aqui a tradição do vinho antiquado é mantida viva. Com a técnica que os romanos trouxeram há mais de 2.000 anos, o vinho é produzido a partir da ânfora, mais conhecida na região do Alentejo como “vinho para a escultura”.
Você irá terminar este dia com um conhecimento vasto sobre técnicas de produção, história e a frescura, intensidade e variedade que um vinho de qualidade pode oferecer.
O vinho
As principais variedades são Castelão, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah.
A tradição diz que o fim da colheita deve ser comemorado com Adiafa – o banquete dos trabalhadores – e o Baile Caramelas – onde os rapazes costumavam namorar raparigas que chegavam ao Ribatejo e acabavam por se casar e ficar para estas paragens.
Sobre a região
A região do Cartaxo é conhecida por vinhos tintos e brancos simples e frutados. Este município é famoso pela produção de vinhos de qualidade e, portanto, é conhecido como a Capital do Vinho.
Aqui pode aprender sobre vinhas, solos, produção e degustação de vinhos. Também terá contato com os cavalos lusitanos típicos da região e com o orgulho de Portugal.
Inclui:
- Chegada à quinta e boas vindas do produtor
- Apresentação da história da vinha
- Visita à vinha
- Prova de 3/4 vinhos e licores (Vinho do Porto/Vinho da Madeira/Mascate)
- Workshop de pão caseiro ou confecção de doces caseiros
- Almoço (prato típico da região – “torricado”, bacalhau assado ou coelho
Não inclui:
- Transporte de Lisboa
Após a reserva, enviaremos todos os detalhes da mesma, bem como a localização da quinta e o contato do agricultor.
Se deseja propor outro dia ou hora para a experiência, envie-nos uma mensagem: hello@portugalfarmexperiences.com e faremos o possível para reagendar, ou podemos incluir mais uma experiência durante todo o dia.